实实在在的经营数据背后，是用工需求的刚性增长。钉钉数据显示，自5月淘宝闪购上线后，餐饮行业企业招聘和用工需求增长明显，自7月平台推出500亿平台消费券后，钉钉上的餐饮行业从业人数增长了数十万人。为应对增长的订单数量，很多餐厅都采取了“人员+ 薪资”的双重调整策略：即门店增加1-2名员工，同时将门店员工的基础工资进行上调，几百元的涨幅既体现了人力价值的提升，也成为吸引劳动力的重要筹码。这种对人力数量与待遇的调整，更带动了用工质量的显著提升。
半两财经在求职软件BOSS直聘上，也看到不少餐饮商家贴出招聘全职或兼职的信息。从连锁快餐品牌到地方小吃店，从奶茶店到特色面馆，招聘需求几乎覆盖了餐饮行业的各个细分领域。不少商家在招聘信息中明确标注“五险”“包食宿”“奖金补贴”等条件，有的快餐店为吸引求职者，还突出“弹性工作”“晋升空间大”等优势。这意味着，随着订单量的持续攀升，餐饮行业对服务人员的需求正以前所未有的速度增长，从后厨帮工、前厅服务员到外卖打包员，各个岗位都在渴求新鲜血液的注入。
18岁的小董今年六月份刚刚高考结束，即将成为一名准大学生，闲不下来的她看到了今年夏天餐饮行业发展的火热，于是在填报大学志愿后，来到家附近的餐厅面试暑期兼职工作，经过面试小董很顺利在商场负一层的快餐店收获了人生第一份工作，当谈到这份工作小董笑着说：“本来就是想暑假找点事做，没想到每天的工作这么忙！每天光外卖打包就数不过来，店里的全职姐姐说这两个月订单比平时多了快一半，连店长都亲自来帮忙呢。时薪25元还管饭，一个暑假下来能攒够大学第一个月的生活费，感觉自己也为这个热闹的夏天出了份力，挺有成就感的。”同样，目前在中关村大融城某家餐饮店打工的小贾也说：“餐饮行业如今不断上行的发展，让我们的工资高了，生活条件也变好了。”
从业者的切身感受与行业的扩张势头形成了鲜明呼应，很多餐饮业从事者对如今的发展市场充满信心，其直接体现在门店的扩张计划中。“一心饭团”的老板对半两财经说：“本来就有规划，想先做区域品牌。平台活动不仅提升了订单量，更让新品牌快速曝光，加速了扩张进程。”目前品牌已开到12家店，下个月将冲刺18家，这种稳步扩张的底气，正是消费活力与就业潜力相互成就的生动注脚。
