守着好风景 吃上“旅游饭”

“我们村挨着城区，游客过来很方便，农家乐占了个好地段！”村民谢热扎提・阿不列孜一边给刚入座的客人递菜单，一边笑着说。她的丈夫在厨房掌勺，妹妹在院里摆放碗筷，妹夫则帮着烤肉师傅切肉、穿串，滋滋作响的油脂香与食客的欢声笑语交织，在院子里弥漫。

 “以前想过出去打工，又放心不下老人和孩子。”谢热扎提・阿不列孜一边擦桌子一边说。去年看到周边村子发展旅游业很火，她和丈夫便决定去外地学做辣子鸡，把老院子收拾出来开农家乐。让他们没想到的是，从春天开业到现在，几乎天天座无虚席。

当日傍晚，记者来到阿勒屯古街，这里更是热闹非凡。灯光璀璨、游人如织，街道两边的农家乐家家挂起灯笼，等待游客的到来。

伊州区回城乡建国村村民阿里米江・阿布都合力力在自家门口支起烤炉，他擦着额头上的汗水，眼里满是自豪。“以前总觉得做拌面是自家吃饭的手艺，现在靠着这手艺，一天能接待几十桌客人！”

在阿里米江家对面的 “百年树农家乐”，老板娘努尔比亚・热合曼正在热情招待客人。虽然忙得连喝口水的时间都没有，但她脸上始终带着笑容。“好多都是回头客，他们就爱吃我做的新疆菜。” 努尔比亚说，自从去年把院子改造成农家乐后，夫妻俩每天从早忙到晚，虽然累，但是挣到钱了，心里比蜜还甜。

努尔比亚・热合曼说：“我们是沙枣井村的村民，把这个老房子改成农家乐，做大盘鸡、羊肉焖饼等特色菜品，生意很不错，我们也特别高兴。”

从城郊的老院到百年古街的老宅，村民们正把 “家门口的风景” 变成 “口袋里的收益”。游客带来的不仅是热闹，更是让日子越过越有奔头的底气——这口 “旅游饭”，吃得踏实、吃得香甜。